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果品一週行情分析(2020.07.11— —2020.07.17)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發佈方:河南萬邦國際 2020/7/19 9:11:00
一、市場基本概況
    本週萬邦市場果品價格整體呈現平穩態勢,平穩中有略微下降。通過每日價格監測數據分析瞭解到:萬邦市場監測的72個常見水果品種中,價格與上週相比下降的有30個品種,價格上升的有9個品種,價格持平的有33個品種。本週監測的72種水果平均價是7.61元/kg,上週平均價是7.82元/kg,去年同期平均價是10.16元/kg,周環比下降2.69%,去年同期比下降25.10%。
    水果市場整體趨勢:
    本週水果市場經營的品種數量變化不大,春季和夏季水果已經基本上市。夏季水果中常見的幾類桃子,葡萄,提子、西瓜,甜瓜佔據市場一多半的交易量,市場增加部分新品種,比如夏橙,嘎啦果,新碭山梨等。
    本週水果市場交易量和上週相比有小幅度下降,交易量周環比下跌1.20%。本週統計的28個大類中,交易量周環比上升較多的品種有提子、葡萄類、蘋果類,周環比分別上升約4.5%,3.0%,2.9%,交易量周環比下降較多的品種有香蕉、荔枝,周環比分別下降約3.8%,2.0%。交易量同去年同期相比下降較多,主要今年受疫情影響,消費市場受到很大影響行情不如去年。
    本週市場水果平均價同上周相比有小幅度下降,周環比下降2.69%。從統計數據看:大部分當季水果價格都有所下降,下降的幅度不大。市場果品價格出現下降的主要原因如下:
    市場果品價格出現波動的原因如下:
    1.產地供貨量影響
    現在當季水果國內各大產地都相繼成熟,水果產地增多,之前部分水果是大棚種植,現在陸地種植大面積成熟,國內各批發市場整體供貨量增長幅度較大,隨着夏季高温,果子成熟供貨量還在持續增加,遠遠超過批發市場交易量,市場不能及時消化,各產地價格競爭激烈,部分產地水果銷路困難,產地出貨價下降,市場售價相應下降。
    2.天氣影響
    本週多為陰雨天氣,氣温相對上週偏低,造成來市場進貨的採購商數量減少。據採購商説“下雨天銷量沒有平時好,擔心進貨太多不能及時賣出導致水果變質賠錢,所以每次來市場進貨量也比之前有所減少”。市場部分水果品種存放時間比較短,比如桃子,葡萄,甜瓜,荔枝等,採摘後只能存放一到兩天,賣不掉就會爛果變質只能扔掉,部分商户檔口貨物未及時賣出防止變質普遍主動降價出貨,造成價格出現下降。
    3.品種競爭影響
    現在市場上夏季品種大部分都上市銷售,品種較多,競爭激烈。同一大類中也有非常多不同的品種,比如桃子品種有油桃、毛桃。水蜜桃、蟠桃、黃桃,葡萄品種有巨峯、夏黑、陽光玫瑰、無籽、乒乓球。還有部分品種庫存果還沒賣完,新果已經開始上市。各類水果和各品種之間相互競爭激烈,價格也是相互比拼,造成部分價格出現下降。但是對消費者來説是好事,能吃到各種物美價廉的水果。
    同去年同期價格相比,本週價格下降幅度較大,本週均價與去年同期比下降25.10%。主要是受疫情影響,今年整體水果市場交易低迷,交易量同去年相比減少較多,整體價格也不如去年。加上疫情持續較長,從過年到現在還在防控。水果消費市場恢復速度較慢,各類價格持續走低。
    二、本週市場熱點話題
    碭山梨
    碭山梨主要產地有安徽,河北,現在市場上銷售的大部分是剛下來的新梨。
    本週統計碭山梨價格與上週相比呈現上漲趨勢。價格比上週出現上漲主要原因如下:
    1.新老交替
    前期市場上銷售的碭山梨都是去年的庫存梨,在各品種水果中不佔優勢,價格較低一般在1-1.3元/斤。現在老梨基本結束,當季新梨開始上市,現在市場上新梨都是大棚種植的梨,成本較高,造成市場售價也較高,價格在1.7-1.8元/斤。
    2.供貨量減少
    從年後到現在,市場上銷售的梨都是庫存梨,經過幾個月消化老梨基本都快結束,比如皇冠梨,豐水梨,香梨等存庫所剩不多也快結束,市場上其他品種新梨還未大面積成熟,市場上梨類貨少,造成新碭山梨下來後價格較高。
    3.口感影響
    庫存老梨存放時間較長,口感不好,部分果心變黑,發糠,新梨汁多脆甜,外觀好看,消費者都喜歡嚐鮮,比較受市場歡迎,造成價格上漲。
    隨着氣温持續走高,後期各產地的碭山梨陸續開始大面積上市,預計市場價格會有所下降。
    三、本週部分水果價格變動幅度統計表:

品名

產地

規格

本週均價 (元/kg)

上週均價 (元/kg)

去年同期均價 (元/kg)

周環比(%)

同期比(%)



河北

毛桃

2.75

3.50

2.40

-21.43

14.58

葡萄

河北

乒乓球葡萄

12.00

15.00

14.00

-20.00

-14.29



開封/河北/山東

油桃

2.20

2.75

2.20

-20.00

0.00

荔枝

越南

紅花

9.00

10.75

14.60

-16.28

-38.36

葡萄

陝西

夏黑葡萄

8.00

9.00

15.00

-11.11

-46.67

葡萄

山東

巨峯葡萄

7.50

8.30

14.00

-9.64

-46.43



河北

水蜜桃

12.00

13.00

9.00

-7.69

33.33

西瓜

海南/雲南

麒麟西瓜

3.75

4.05

3.00

-7.41

25.00

提子

洛陽

無核提子

13.00

14.00

13.00

-7.14

0.00

芒果

海南

貴妃芒

7.00

7.50

7.00

-6.67

0.00

芒果

四川

澳芒

16.00

16.80

16.00

-4.76

0.00

芒果

海南

蘋果芒

11.00

11.50

14.00

-4.35

-21.43

皇帝蕉國產

廣西

普通

4.50

4.70

7.00

-4.26

-35.71



河北

蟠桃

11.50

12.00

17.00

-4.17

-32.35

提子

雲南

紅提

9.60

10.00

11.00

-4.00

-12.73

香蕉

進口

普通

4.80

5.00

5.00

-4.00

-4.00

楊桃

福建

普通

2.40

2.50

17.00

-4.00

-85.88

芒果

海南

凱特芒

12.50

13.00

12.00

-3.85

4.17

哈密瓜

新疆/緬甸

西州蜜

4.10

4.25

5.00

-3.53

-18.00

芒果

海南

青芒

8.50

8.80

11.20

-3.41

-24.11

哈密瓜

山東

東方蜜

5.80

6.00

3.05

-3.33

90.16

榴蓮

泰國

普通

32.00

33.00

43.40

-3.03

-26.27

蓮霧

海南

普通

33.00

34.00

26.00

-2.94

26.92

哈密瓜

海南

25號小蜜

3.50

3.60

8.50

-2.78

-58.82

山竹

泰國

普通

18.00

18.50

20.90

-2.70

-13.88



河北

黃桃

7.30

7.50

8.00

-2.67

-8.75

提子

河北

青提

5.80

5.95

7.50

-2.52

-22.67

藍莓

祕魯

普通

8.80

9.00

5.80

-2.22

51.72

菠蘿蜜

泰國

普通

6.00

6.10

9.50

-1.64

-36.84

甜瓜

河北

綠寶

4.20

4.25

4.30

-1.18

-2.33

白椰子

泰國

普通

9.00

9.00

6.00

0.00

50.00

百香果

廣西/雲南

普通

18.00

18.00

17.50

0.00

2.86

菠蘿

廣東

普通

3.10

3.10

5.50

0.00

-43.64

鳳梨

台灣

普通

6.00

6.00

18.00

0.00

-66.67

哈密瓜

海南

長香玉

3.60

3.60

4.00

0.00

-10.00

紅富士70

陝西

普通

5.10

5.10

12.00

0.00

-57.50

紅富士70

煙台

普通

5.30

5.30

13.00

0.00

-59.23

紅富士75

陝西

普通

6.10

6.10

15.00

0.00

-59.33

紅富士75

煙台

普通

6.30

6.30

15.60

0.00

-59.62

紅富士80

陝西

普通

6.70

6.70

12.00

0.00

-44.17

紅富士80

煙台

普通

7.00

7.00

13.60

0.00

-48.53

紅富士85

陝西

普通

9.00

9.00

15.20

0.00

-40.79

紅富士85

煙台

普通

8.90

8.90

15.60

0.00

-42.95

花牛蘋果

甘肅

普通

6.00

6.00

11.50

0.00

-47.83

黃檸檬

四川

普通

3.50

3.50

6.40

0.00

-45.31



河北

豐水梨

2.75

2.75

11.50

0.00

-76.09



新疆

香梨

6.15

6.15

14.00

0.00

-56.07

芒果

海南

小台芒

6.00

6.00

7.60

0.00

-21.05

木瓜

廣西

普通

3.00

3.00

5.00

0.00

-40.00

牛油果

祕魯/墨西哥

普通

7.00

7.00

3.20

0.00

118.75

奇異果黃心

新西蘭

普通

5.40

5.40

6.30

0.00

-14.29

奇異果綠心

新西蘭

普通

3.80

3.80

3.70

0.00

2.70

千禧果

山東/廣西/海南

普通

4.50

4.50

3.70

0.00

21.62

青檸檬

海南

普通

7.50

7.50

8.00

0.00

-6.25

人蔘果

雲南

普通

5.40

5.40

2.00

0.00

170.00

桑葚

廣西

普通

8.50

8.50

11.00

0.00

-22.73

蛇果

美國

普通

6.25

6.25

6.30

0.00

-0.79

西瓜

海南/廣東

特小鳳西瓜

4.60

4.60

2.90

0.00

58.62

西瓜

山東

紅玉西瓜

2.70

2.70

2.30

0.00

17.39

西柚

南非

普通

20.50

20.50

11.30

0.00

81.42



陝西

普通

2.30

2.30

4.00

0.00

-42.50

楊梅

福建

普通

9.00

9.00

17.00

0.00

-47.06

椰靑

海南

普通

5.00

5.00

10.00

0.00

-50.00

甜瓜

河北

花蕾

4.30

4.25

3.50

1.18

22.86

金帥蘋果

東北

普通

6.90

6.80

16.50

1.47

-58.18

甜瓜

河北/山東

博洋9號

4.90

4.80

5.40

2.08

-9.26

火龍果

進口

紅心火龍果

9.70

9.50

11.70

2.11

-17.09

甜瓜

山東

羊角脆

4.60

4.50

3.70

2.22

24.32



河北

皇冠梨

4.00

3.75

17.30

6.67

-76.88

西瓜

山東

甜王西瓜

1.50

1.30

2.20

15.38

-31.82

火龍果

進口

白心火龍果

8.50

7.25

10.90

17.24

-22.02



河北

碭山梨

3.40

2.80

3.00

21.43

13.33



編輯:劉亞楠

審核:寧亞兵

2020.07.17
《果品一週行情分析(2020.07.11— —2020.07.17)》由河南萬邦國際農產品物流股份有限公司提供,轉載請註明出處://053057.2aon.cn/,謝謝合作!
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