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果品一週行情分析(2020.07.04— —2020.07.10)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發佈方:河南萬邦國際 2020/7/11 10:41:00
一、市場基本概況
    本週萬邦市場果品價格整體呈現平穩態勢,平穩中有略微下降。通過每日價格監測數據分析瞭解到:萬邦市場監測的74個常見水果品種中,價格與上週相比下降的有24個品種,價格上升的有6個品種,價格持平的有44個品種。本週監測的74種水果平均價是7.78元/kg,上週平均價是7.94元/kg,去年同期平均價是10.35元/kg,周環比下降2.02%,去年同期比下降24.83%。
    水果市場整體趨勢:
    本週水果市場經營的品種變化不大,春季和夏季各種類水果已基本上市。市場交易比較火爆的是夏季水果中常見的幾類:桃子,葡萄,提子、西瓜,火龍果,甜瓜等,佔據市場一多半的交易量。
    本週水果市場交易量和上週相比有小幅度下降,交易量周環比下跌0.95%。本週統計的28個大類中交易量周環比上升較多的品種有桃類、西瓜類、葡萄類、火龍果類,周環比分別上升約5.6%、5.2%、4.0%、3.8%。交易量周環比下降較多的品種有李子類、甜瓜類,周環比分別下降約3.7%,2.9%。交易量與去年同期相比下降較多,主要今年受疫情影響,消費市場受到很大影響,行情不如去年。
    本週市場水果平均價同上周相比有小幅度下降,周環比下降2.02%。從統計數據看大部分夏季水果價格都有所下降,但下降的幅度並不大。市場果品價格出現下降的主要原因如下:
    1.產地貨量增加
    現季節國內從南到北各大產地水果都相繼成熟,水果產地增多,各產地集中成熟,大批量上市,整體供貨量增長幅度較大。隨着夏季持續高温,大部分種類水果供貨量還在增加,造成市場總供應量快速增加但是市場銷量未能同步增加;同時部分農產品市場不能及時消化,產地價格競爭激烈,部分產地貨物難賣,產地出貨價下降,市場售價相應下降。
    2.消費端減少
    本週多陰雨天氣,氣温相對上週偏低,消費者購買水果總量下降,消費市場需求有所降低。在農村大部分家庭都種有水果如甜瓜,葡萄,桃子等,現在果子開始成熟,去商店水果購買量減少,市場消費需求減少。採購商每次採購量比前期減少。部分品種貨量多、賣的慢且存放時間較短,比如桃子,葡萄,甜瓜等水果採摘後只能存放二至四天,賣不掉就會爛果變質,只能扔掉,部分商户檔口貨物為及時賣出防止變質,普遍主動降價銷售,快速出貨,造成價格出現下降。
    3.其他水果競爭影響
    現在市場上大部分品種的水果都上市銷售,品種較多,相互競爭激烈。同一大類中也有非常多不同的品種,比如桃子品種有油桃、毛桃、水蜜桃、蟠桃、黃桃;葡萄品種有巨峯、夏黑、陽光玫瑰、無籽、乒乓球。各類水果和各品種之間相互競爭,價格低才有更大優勢,才能快速出貨。但是對消費者來説是好事,能吃到各種物美價廉的水果。
    同去年同期價格相比,本週價格下降幅度較大,本週均價與去年同期比下降24.83%。主要是受疫情影響,今年整體水果市場交易低迷,交易量同去年相比減少較多,整體價格也不如去年。加上疫情持續較長,持續半年時間,對水果市場造成影響較深,水果消費市場恢復速度緩慢,各類價格持續走低。
    二、本週市場熱點話題
    百香果
    百香果屬於熱帶、亞熱帶多年生常綠藤本植物,原產巴西南部,周邊國家中越南種植較多,國內在南方地區福建、廣西、雲南、海南、廣東都有種植,比較大的產地有廣西和雲南。廣西百香果因為品質口味沒有云南好,價格比雲南百香果便宜,現在市場上大部分為雲南貨,少量廣西貨。
    本週統計百香果價格與上週相比呈現下降趨勢。價格比上週出現下降主要原因如下:
    1.疫情影響
    從4月底開始因為受國外疫情影響,水果進口管控嚴格,越南百香果不能進入國內,國內雲南產區還未成熟,市場上只有廣西百香果,市場缺貨嚴重,供不應求,價格一路走高,5月份最高達到16-17元/斤。之後隨着雲南和廣西少量上市市場供需逐步恢復價格緩慢回落。現在氣温偏高,雲南百香果大量上市,市場貨量增大,價格回落到7-7.5元/斤。
    2.天氣影響
    百香果大部分都是做果汁或果醬使用。根據往年的銷售情況:天越熱需要的越多。受本週多天有雨影響,市場需求下降,百香果進貨採購商數量減少,且每次採購量也比之前減少。市場百香果商户賣貨慢,價格出現下降。
    現在百香果價格已基本穩定,後期隨着天氣變化、產地出貨影響。預計市場價格會有小幅度波動。
    三、本週部分水果價格變動幅度統計表:

品名

產地

規格

本週均價 (元/kg)

上週均價 (元/kg)

去年同期均價 (元/kg)

周環比(%)

同期比(%)

百香果

廣西/雲南

普通

15.00

18.00

17.50

-16.67

-14.29

荔枝

越南

紅花

9.00

10.75

14.60

-16.28

-38.36



開封/河北/山東

油桃

2.20

2.50

2.20

-12.00

0.00

葡萄

河北

乒乓球葡萄

16.00

18.00

14.00

-11.11

14.29

葡萄

山東

巨峯葡萄

7.50

8.30

14.00

-9.64

-46.43



河北

毛桃

3.20

3.50

2.40

-8.57

33.33

西瓜

海南/雲南

麒麟西瓜

3.75

4.05

3.00

-7.41

25.00



河北

蟠桃

11.20

12.00

17.00

-6.67

-34.12



河北

水蜜桃

12.30

13.00

9.00

-5.38

36.67

芒果

四川

澳芒

16.00

16.80

16.00

-4.76

0.00

葡萄

陝西

夏黑葡萄

10.00

10.50

15.00

-4.76

-33.33

提子

雲南

紅提

10.00

10.50

11.00

-4.76

-9.09

芒果

海南

蘋果芒

11.00

11.50

14.00

-4.35

-21.43

甜瓜

河北/山東

博洋9號

4.60

4.80

5.40

-4.17

-14.81

香蕉

進口

普通

4.80

5.00

5.00

-4.00

-4.00

哈密瓜

新疆/緬甸

西州蜜

4.10

4.25

5.00

-3.53

-18.00

甜瓜

河北

綠寶

4.10

4.25

4.30

-3.53

-4.65

菠蘿

廣東

普通

3.00

3.10

5.50

-3.23

-45.45

山竹

泰國

普通

18.00

18.50

20.90

-2.70

-13.88

哈密瓜

山東

東方蜜

5.85

6.00

3.05

-2.50

91.80

提子

河北

青提

5.95

6.10

7.50

-2.46

-20.67

西柚

南非

普通

20.00

20.50

11.30

-2.44

76.99

皇帝蕉國產

廣西

普通

4.60

4.70

7.00

-2.13

-34.29

甜瓜

河北

花蕾

4.20

4.25

3.50

-1.18

20.00

白椰子

泰國

普通

9.00

9.00

6.00

0.00

50.00

菠蘿蜜

泰國

普通

6.10

6.10

9.50

0.00

-35.79

帶字蘋果

山東

普通

8.80

8.80

15.80

0.00

-44.30

鳳梨

台灣

普通

6.00

6.00

18.00

0.00

-66.67

哈密瓜

海南

25號小蜜

3.60

3.60

8.50

0.00

-57.65

哈密瓜

海南

長香玉

3.60

3.60

4.00

0.00

-10.00

紅富士70

陝西

普通

5.10

5.10

12.00

0.00

-57.50

紅富士70

煙台

普通

5.30

5.30

13.00

0.00

-59.23

紅富士75

陝西

普通

6.10

6.10

15.00

0.00

-59.33

紅富士75

煙台

普通

6.30

6.30

15.60

0.00

-59.62

紅富士80

陝西

普通

6.70

6.70

12.00

0.00

-44.17

紅富士80

煙台

普通

7.00

7.00

13.60

0.00

-48.53

紅富士85

陝西

普通

9.00

9.00

15.20

0.00

-40.79

紅富士85

煙台

普通

8.90

8.90

15.60

0.00

-42.95

花牛蘋果

甘肅

普通

6.00

6.00

11.50

0.00

-47.83

火龍果

進口

白心火龍果

7.25

7.25

10.90

0.00

-33.49

火龍果

進口

紅心火龍果

9.50

9.50

11.70

0.00

-18.80

金帥蘋果

東北

普通

6.80

6.80

16.50

0.00

-58.79

桔子

廣西

小金桔

6.25

6.25

6.20

0.00

0.81

藍莓

祕魯

普通

9.00

9.00

5.80

0.00

55.17



新疆

香梨

6.15

6.15

14.00

0.00

-56.07

蓮霧

海南

普通

34.00

34.00

26.00

0.00

30.77

榴蓮

泰國

普通

33.00

33.00

43.40

0.00

-23.96

芒果

海南

貴妃芒

7.50

7.50

7.00

0.00

7.14

芒果

海南

凱特芒

13.00

13.00

12.00

0.00

8.33

芒果

海南

青芒

8.80

8.80

11.20

0.00

-21.43

芒果

海南

小台芒

6.00

6.00

7.60

0.00

-21.05

木瓜

廣西

普通

3.00

3.00

5.00

0.00

-40.00

牛油果

祕魯/墨西哥

普通

7.00

7.00

3.20

0.00

118.75

奇異果黃心

新西蘭

普通

5.40

5.40

6.30

0.00

-14.29

奇異果綠心

新西蘭

普通

3.80

3.80

3.70

0.00

2.70

青檸檬

海南

普通

7.50

7.50

8.00

0.00

-6.25

人蔘果

雲南

普通

5.40

5.40

2.00

0.00

170.00

桑葚

廣西

普通

8.50

8.50

11.00

0.00

-22.73

蛇果

美國

普通

6.25

6.25

6.30

0.00

-0.79



河北

黃桃

7.50

7.50

8.00

0.00

-6.25

提子

洛陽

無核提子

14.00

14.00

13.00

0.00

7.69

甜瓜

山東

羊角脆

4.50

4.50

3.70

0.00

21.62

西瓜

海南/廣東

特小鳳西瓜

4.60

4.60

2.90

0.00

58.62

西瓜

山東

紅玉西瓜

2.70

2.70

2.30

0.00

17.39



陝西

普通

2.30

2.30

4.00

0.00

-42.50

楊梅

福建

普通

9.00

9.00

17.00

0.00

-47.06

楊桃

福建

普通

2.40

2.40

17.00

0.00

-85.88

椰靑

海南

普通

5.00

5.00

10.00

0.00

-50.00

千禧果

山東/廣西/海南

普通

4.60

4.50

3.70

2.22

24.32



河北

皇冠梨

3.90

3.75

17.30

4.00

-77.46

黃檸檬

四川

普通

3.80

3.50

6.40

8.57

-40.63

桔子

四川

醜橘

8.20

7.50

15.30

9.33

-46.41

西瓜

山東

甜王西瓜

1.50

1.30

2.20

15.38

-31.82



河北

豐水梨

3.50

2.75

11.50

27.27

-69.57



編輯:劉亞楠

審核:寧亞兵

2020.07.10
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