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果品一週行情分析(2020.05.09--2020.05.15)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發佈方:河南萬邦國際 2020/5/17 15:19:00
一、市場基本概況
    本週萬邦市場果品價格整體呈現平穩態勢,部分水果價格有所波動。通過每日價格監測數據分析瞭解到:萬邦市場監測的68個常見水果品種中,價格與上週相比下降的有19個品種,價格上升的有16個品種,價格持平的有33個品種。本週監測的68種水果平均價是9.73元/kg,上週平均價是9.87元/kg,去年同期平均價是12.93元/kg,周環比下降1.42%,去年同期比下降24.75%。
    水果市場整體趨勢:
    本週水果市場整體交易量和上週相比出現小幅上漲趨勢,交易量周環比上漲約3.10%。本週統計的28個大類中交易量下降較多的水果有柑橘類、梨類,周環比分別下降約6.5%、5.3%,交易量上升較多的水果有哈密瓜類、西瓜類、荔枝類,周環比分別上升約5.2%、6.9%、10.4%。交易量同去年同期相比下降較多,各大類水果同比基本都是負增長,主要今年受疫情影響,消費市場和批發市場整體行情不如去年。
    本週市場水果平均價同上周相比小幅度下降,周環比下降1.42%,市場果品價格出現波動的原因如下:
    1.季節影響
    進入初夏,近期天氣炎熱氣温偏高,水果消費市場回暖明顯,消費需求增多,整體消費人羣和消費量都有上升,一部分水果比較受人們青睞,交易量也逐漸增長,比如西瓜、哈密瓜、甜瓜、桃等,因為甘甜可口,價格親民成為水果市場主角,價格出現不同程度上漲。
    2.供貨量增加
    現季節各種春令水果和夏令早熟品種已經大面積成熟上市,部分水果產地增多,並且各產地供貨量還在持續增加,市場總供應量快速增加但市場銷量增加緩慢,各產地價格競爭激烈,產地出貨價有所下降,市場售價相應下降。
    本週均價與去年同期比下降24.75%。主要今年受疫情影響,消費市場購買力不比去年,整體水果市場交易低迷,交易量同去年相比減少較多,整體價格也不如去年。 
二、本週市場熱點話題
    荔枝
    “世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗”,“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”等等詩句描繪了古來今往人們對荔枝的喜愛。每到初夏季節大家最翹首以盼的當季水果當屬荔枝無疑,這段時間水果市場上最火爆的也是荔枝了,每天交易量都在增加,現在每天交易車輛已經超過20輛。
    荔枝主要產地有海南、廣東、福建、廣西、越南等地,品種有三月紅,狀元紅,妃子笑,白糖罌,桂味等。從產地來看現在市場上荔枝都是海南地區的,再等多半月廣東、廣西、越南的荔枝會陸續上市。到6月底海南、廣東荔枝差不多進入尾期,那時候廣東、福建、越南等地荔枝為主。從品種來看早期品種三月紅和桂味不太受市場喜歡且產量較少已經結束,現在是白糖罌和妃子笑的天下。
    本週統計荔枝價格與上週相比呈現下降趨勢。本週白糖罌均價21.00元/kg,上週均價24.00元/kg,周環比下降12.50%。本週妃子笑均價18.00元/kg,上週均價20.00元/kg,周環比下降10.00%。
    價格比上週出現下降主要原因如下:
    1.貨量影響
    前期海南荔枝剛上市,產地單一且貨量不多,全國各地商户都去採購,產地地頭價偏高。消費者大都喜歡品嚐新鮮購買慾望強,市場賣的較快,貨量稀缺造成市場價格較高。本週隨着各果園陸續成熟採摘,產地供貨量較大增加,產地收貨價出現下降,市場售價也有下降。
    2.存放時間影響
    荔枝對於儲存條件要求非常苛刻,採摘後要及時保鮮,需要採用泡沫箱裏面加冰袋包裝,運輸採用全程冷藏,到達市場候需要立即銷售,從採摘到消費者手裏一般要全程冷藏保鮮並且不能長時間放置,時間長會嚴重影響口感。現在市場上荔枝車輛每天有20多輛,部分商户未及時賣出,放置時間長後大都降價銷售,影響價格小幅下降。
    從口感來説現在白糖罌口感最好,幾乎是全甜;妃子笑甜度還未達到最高,甜中帶酸,再過一段時間妃子笑的口感會達到最好。後期隨着產地變多,產量增多荔枝的價格預計會有小幅度下降。
三、本週部分水果價格變動幅度統計表:

品名

產地

規格

本週均價 (元/kg)

上週均價 (元/kg)

去年同期均價 (元/kg)

周環比(%)

同期比(%)

菠蘿

海南

普通

2.40

3.20

3.83

-25.00

-37.25

芒果

海南

小台芒

6.50

8.13

8.10

-20.00

-19.75

奇異果黃心

新西蘭

普通

5.75

7.06

5.30

-18.58

8.49

西瓜

海南/廣東

特小鳳西瓜

4.60

5.46

4.60

-15.79

0.00

荔枝

海南

白糖罌

21.00

24.00

29.50

-12.50

-28.81

木瓜

廣西

普通

4.50

5.13

7.50

-12.20

-40.00

山竹

廣西

普通

23.00

26.00

22.50

-11.54

2.22

荔枝

海南

妃子笑

18.00

20.00

28.05

-10.00

-35.83

橙子

江西

臍橙

6.30

6.90

8.50

-8.70

-25.88



河北

豐水梨

3.50

3.80

10.85

-7.89

-67.74

香蕉

進口

普通

6.00

6.50

5.00

-7.69

20.00

甜瓜

河北

綠寶

8.38

9.00

6.50

-6.94

28.85

榴蓮

泰國

普通

37.00

39.75

36.70

-6.92

0.82

沃柑

四川

普通

9.00

9.55

18.35

-5.76

-50.95



開封/河北

油桃

8.50

9.00

7.50

-5.56

13.33

蛇果

美國

普通

6.58

6.90

5.70

-4.71

15.35

甜瓜

山東

羊角脆

7.85

8.00

6.50

-1.88

20.77

紅富士煙台75

煙台

普通

6.25

6.30

12.00

-0.79

-47.92

哈密瓜

新疆/緬甸

西州蜜

4.75

4.76

5.20

-0.26

-8.65

白椰子

泰國

普通

8.00

8.00

6.00

0.00

33.33

百香果

越南

普通

18.50

18.50

22.00

0.00

-15.91

草莓

本地

普通

6.50

6.50

10.50

0.00

-38.10

帶字蘋果

山東

普通

8.80

8.80

12.45

0.00

-29.32

哈密瓜

新疆/山東

蜜瓜

5.40

5.40

5.00

0.00

8.00

紅富士煙台85

煙台

普通

9.00

9.00

16.00

0.00

-43.75

花牛蘋果

甘肅

普通

5.50

5.50

8.45

0.00

-34.91

皇帝蕉國產

廣西

普通

6.60

6.60

7.00

0.00

-5.71

金帥蘋果

東北

普通

6.60

6.60

13.50

0.00

-51.11

桔子

廣西

小金桔

6.25

6.25

8.50

0.00

-26.47

桔子

四川

耙耙柑

9.75

9.75

17.50

0.00

-44.29

藍莓

祕魯

普通

12.50

12.50

14.20

0.00

-11.97



新疆

香梨

6.15

6.15

10.25

0.00

-40.00

蓮霧

海南

普通

34.00

34.00

48.00

0.00

-29.17

芒果

海南

貴妃芒

11.00

11.00

19.00

0.00

-42.11

芒果

海南

青芒

9.05

9.05

9.00

0.00

0.56

獼猴桃

陝西

秦美

6.00

6.00

15.00

0.00

-60.00

獼猴桃

陝西

徐香

9.00

9.00

16.00

0.00

-43.75

檸檬

四川

普通

2.70

2.70

4.40

0.00

-38.64

牛油果

祕魯/墨西哥

普通

7.00

7.00

9.50

0.00

-26.32

葡萄

河北

乒乓球葡萄

25.00

25.00

23.00

0.00

8.70

葡萄

山東

巨峯葡萄

21.00

21.00

28.00

0.00

-25.00

葡萄

陝西

夏黑葡萄

18.50

18.50

17.00

0.00

8.82

千禧果

山東/廣西/海南

普通

6.70

6.70

9.00

0.00

-25.56

青檸檬

四川

普通

7.50

7.50

11.50

0.00

-34.78

人蔘果

雲南

普通

5.40

5.40

2.00

0.00

170.00

桑葚

廣西

普通

8.50

8.50

20.00

0.00

-57.50



河北

水蜜桃

14.00

14.00

19.13

0.00

-26.80

提子

河北

青提

9.00

9.00

16.63

0.00

-45.86

提子

洛陽

無核提子

14.00

14.00

13.00

0.00

7.69

甜瓜

河北

花蕾

9.00

9.00

6.00

0.00

50.00

西柚

南非

普通

20.50

20.50

11.30

0.00

81.42

椰靑

海南

普通

5.00

5.00

10.00

0.00

-50.00

火龍果

進口

紅心火龍果

13.56

13.50

10.06

0.46

34.78

紅富士陝西85

陝西

普通

8.90

8.80

14.00

1.14

-36.43

紅富士陝西80

陝西

普通

6.88

6.75

12.00

1.85

-42.71

奇異果綠心

新西蘭

普通

3.90

3.83

9.60

1.96

-59.38

紅富士煙台80

煙台

普通

7.65

7.50

14.00

2.00

-45.36

火龍果

進口

白心火龍果

9.25

9.00

8.21

2.78

12.63

紅富士煙台70

煙台

普通

4.70

4.40

10.00

6.82

-53.00



河北

皇冠梨

4.50

4.20

11.40

7.14

-60.53



山東

黃桃

13.50

12.50

21.75

8.00

-37.93

西瓜

海南/雲南

麒麟西瓜

5.39

4.85

3.40

11.08

58.46

紅富士陝西75

陝西

普通

5.25

4.70

10.00

11.70

-47.50

紅富士陝西70

陝西

普通

4.50

4.00

8.00

12.50

-43.75

鳳梨

台灣

普通

6.00

5.10

19.25

17.65

-68.83

菠蘿蜜

泰國

普通

7.00

5.88

10.00

19.15

-30.00

提子

雲南

紅提

13.50

11.00

20.88

22.73

-35.33

西瓜

山東

紅玉西瓜

4.55

3.63

6.00

25.52

-24.17



                                                                編輯:劉亞楠 
                                                                審核:寧亞兵
                                                               
2020.5.15
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